Otrdiena, 21 Jūlijs 2020 12:21

Marinēti gurķi (Ātriai Ēšanai)

Uzrakstīja

Gurķu recepte no sērijas "Šovakar ieliekam no rīta jau ēdami". Kulmināciju gurķi sasniedz pēc 24 stundām. Pēc 72 stundām ieteicams ievietot ledusskapī. Veicot pareizu sterilizāciju, aizvalcētās gurķu burkas stāvēs gadiem.

Svētdiena, 19 Jūlijs 2020 14:27

Aukstā zupa

Uzrakstīja

No laiku pirmsākumiem cilvēce ir stāvējusi globālas dilemmas priekšā. Kāda aukstā zupa labāka, gatavota uz ūdens vai kefīra bāzes. Mūsu ģimenē viennozīmīgi atbalsta gaišo spēku ūdens versiju. :) Ja runā nopietni tad tas ir katra gaumes jautājums jo zupas recepšu variāciju ir daudz desmitu.

Sestdiena, 18 Jūlijs 2020 09:09

Marinētas bietes

Uzrakstīja

Ļoti vienkārša un ātri pagatavojama recepte. Ērtības labā var izmantot veikalā nopērkamās novārītās bietes. Jau sarīvētās pirkt gan neieteiktu. Cukura un etiķa daudzums ir garšas jautājums. Man personīgi cukurs 100g ir pa daudz un lieku kādus 85g. Toties 9% etiķi lieku maksimāli daudz 8 ēdamkarotes. Marinētas bietes ļoti labi izmantojamas priekš aukstās zupas vai salātos.

Svētdiena, 06 Oktobris 2019 17:07

Korejiešu burkāni

Uzrakstīja

Ir izmēģinātās dažādas Korejiešu burkānu receptes, vienkāršas un sarežģītas. Tomē galu galā, izrādījās ka viena no labākām receptēm, ir nedaudz modificēts klasiskais variants. Recepte ir ļoti vienkārša un ātri pagatavojama.

 

Svētdiena, 06 Oktobris 2019 17:07

Korejiešu bietes

Uzrakstīja

Recepte ir vienkārša un ātri pagatavojama  un atgādina Korejiešu burkānu recepti.

Svētdiena, 06 Oktobris 2019 17:07

Skābeņu - siera zupa

Uzrakstīja

Recepte ir vienkārša un ātri pagatavojama. Zupa ir gardi baudāma gan karsta, gan atdzesēta veidā. 

Svētdiena, 06 Oktobris 2019 17:07

Skābputra - talcinieku gaumē

Uzrakstīja

No sen seniem laikiem, vasarā latviešu zemnieki dzēra paši un cienāja talciniekus ar garšīgo un sātīgo pašu raudzēto dzērienu "Skābputra". Lauka malā pavēnī novietoja spainīti, ar šo neatkārtojami gardo dziru, pie kura varēja veldzēt slāpes saulē sakarsušie lauk strādnieki. Kad tiek izdzerts apmēram  2/3 no trauka tilpuma. Skābputrai var atkārtoti pieliet ūdeni un pēc kāda laika varēsie turpināt baudīt dzērienu. Šo procesu var atkārtot daudzas reizes. Ja vairāk ne pievienosiet klāt pienu, skābenais dzēriens ar katru reizi paliks dzidrāks, tomēr slāpes tas veldzēs tik pat labi.